2021年2月，学院吕志祥教授应邀参加甘肃省法官惩戒委员会成立大会，获聘甘肃省法官惩戒委员会委员。

2021年3月，兰州理工大学首届法律文书写作大赛启动，法律硕士教育中心原新利主任主持启动会并做动员讲话。

2021年3月，学院常丽霞教授、原新利副教授和岳文老师代表学院参加学校2021年教师教学创新竞赛决赛。常丽霞教授、原新利副教授荣获二等奖和三等奖。

2021年4月，学院白小平副院长、吕志祥教授获聘甘肃省高等学校法学类专业教学指导、认证与教材建设委员会委员，并出席第一次会议。

2021年4月，兰州理工大学首届法律文书写作大赛决赛成功举办。决赛评委由甘肃省人民检察院三级高级检察员王杰、甘肃省人民检察院三级高级检察员郑燕，甘肃省高级人民法院四级高级法官李元博等校内外专家组成。校研究生院苏建宁院长莅临大赛决赛现场讲话并颁奖。

2021年4月，甘肃省人民检察院政策研究室主任做客红柳法律职业讲堂，吕志祥教授主持，原新利博士、欧俊博士等参加讲座。

2021年4月，兰州理工大学法学院、甘肃省高级人民法院民事审判第三庭联合举办“知识产权周”系列活动。

2021年4月，学院邀请在兰法学院系同行专家论证学科及专业建设，甘肃政法大学校长李玉基教授、兰州大学法学院汪振江教授、西北政法大学法学院院长杜睿哲教授、甘肃政法大学民商经济法学院院长郜占川教授等先后接受咨询论证。

2021年5月，学院原新利副教授获得2021年甘肃省高校教师教学创新大赛三等奖。

2021年5月，甘肃省法学会秘书长曹军利、研究部主任姜聪到法学院进行工作调研，贾小龙院长、白小平副院长、研究生教育中心负责人袁峥嵘、原新利、知识产权系主任乔煜以及张有亮教授、欧俊博士参加座谈。

2021年5月，2020级法学硕士张鹏申报的《促进地方特色产业发展之地理标志管理政策研究》成功获得学校研究生科研探索项目立项，实现我院校级研究生科研探索项目的零突破。

2021年5月，应法学院邀请，著名法学家、甘肃省法学会敦煌法学研究会会长、兰州大学法学院李功国教授莅临红柳法学大讲堂第30期，并做了“敦煌法学与中国传统法律文化”的专题学术报告。西北师范大学王勇教授、甘肃农业大学吴应珍副教授、甘肃民族法制文化研究所所长何子君等校外敦煌法学研究人员全程聆听了讲座。甘肃省法学会秘书长曹军利到会致辞。

2021年5月，兰州市劳动人事争议仲裁院敖珍文、宁淼院长，仲裁员李婷婷，武威市劳动人事争议仲裁院刘玉萍院长、仲裁员任倩一行到访法学院，就双方共建的“社会治理法治教学与研究实践基地”年度工作计划进行对接。法学院白小平教授、原新利博士、乔煜副教授参加对接。

2021年5月，学院“习近平法治思想”系列专题报告开讲，学院吕志祥教授做首场报告。

2021年6月，西北政法大学汪世荣教授做客第32期“红柳法学大讲堂”，做了题为“马锡五审判方式及其当代价值”的学术讲座，讲座由法学院文化遗产法研究所所长穆永强副教授主持。

2021年6月，兰州理工大学“献礼建党100周年”百集微党课微团课视频发布会暨“讲好党的故事”微党课微团课大赛决赛成功举办。由法学院党委张艳书记指导的团队朱恒义、张鹏、史晧钺、李静、王乐乐荣获大赛二等奖。

2021年6月，中国人民大学史际春教授做客第33期“红柳法学大讲堂”，面向研究生、高年级本科生做了题为“反垄断法、竞争政策及相关政策之法治分析”的学术讲座。贾小龙院长主持讲座，辛万鹏教授、穆永强博士及全体青年教师到场听讲。

2021年6月，学院2021届毕业典礼暨学位授予仪式如期举行，学校党委常委、纪委书记、监察专员李香枫出席，学院院长贾小龙、党委书记张艳、知识产权系主任乔煜、教师代表原新利、欧俊，甘肃杰隆律师事务所主任、党支部书记文海东，全体辅导员老师、2021届本、硕毕业生及低年级学生代表共同参与、见证重要时刻。

2021年6月，兰州理工大学·甘肃省知识产权保护中心共建“知识产权实务实习基地”揭牌仪式在甘肃省知识产权保护中心举行，学院贾小龙院长、法律硕士中心原新利主任参加仪式。

2021年7月，由中国社会法学研究会主办、兰州理工大学法学院承办、甘肃杰隆律师事务所协办的中国社会法学研究会2021年年会在甘肃兰州宁卧庄宾馆成功举办。本次年会的主题是“安全、发展、共享，社会法的机遇与新挑战”。来自北京大学、中国人民大学等全国社会法学术界、实务界共150余名专家学者和研究生参加了会议。中国法学会研究部负责人、一级巡视员李存捧，兰州理工大学党委常委、纪委书记、监察专员李香枫，甘肃省法学会秘书长曹军利参加了开幕式并致辞。中国法学会党组成员、副会长兼秘书长，中国社会法学研究会会长张鸣起出席闭幕会并讲话，兰州理工大学党委副书记、校长芮执元教授出席闭幕会并宣布了2021年“中国社会法学研究会青年优秀论文”获奖名单。

2021年8月，法学专业入选学校红柳重点专业建设项目。

2021年8月，学院常丽霞教授喜获2021年度教育部人文社科规划项目立项。

2021年9月，学院组建习近平法治思想课程团队，开展《习近平法治思想概论》课程集体备课。

2021年10月，国务院学位委员会、教育部下达2021年学位授权点专项合格评估处理意见，我校法律硕士专业学位点评估合格、继续授权。

2021年11月，法学院第八次学生代表大会、第七次研究生代表大会举行，选举产生了新一届主席团成员及委员会成员。

2021年11月，法学院团委承办的我校2021年网络安全宣传系列活动圆满落幕。本次活动由党委学生工作部主办，法学院团委承办，于10月15日启动，围绕2021年国家“网络安全为人民，网络安全靠人民”主题开展线上线下相结合的四大互动类活动。

2021年11月，学院召开专题会议，推进红柳重点专业建设及2022年国家项目申报工作。

2021年12月，学院2021秋季学期研究生学位论文答辩顺利举行，甘肃省高级人民法院环境资源审判庭周雷副庭长应邀参加。

2021年12月，学院开展国家宪法日暨“宪法宣传周”系列活动，甘肃省高级人民法院立案二庭、兰州市公安局交通警察支队龚家湾大队，法学院团委、学生会、研究生会联合承办了“国家宪法宣传周暨兰州理工大学第二届法治文化节”校园主题日活动。

2021年12月，法学院吕志祥、白小平、常丽霞、辛万鹏4名教授入选“法治甘肃智库专家”。

2021年12月，法律实务综合模拟平台建设专项进入招标阶段，法律实务综合模拟平台建设专项包括新建模拟法庭（含卷宗阅览室合议室）和知识产权虚拟仿真实验室（含法律诊所实验室）。